Restaurant Au Goût des Autres Toulouse

Restaurant gastronomique près de Toulouse

Infos et réservations : 05 61 54 53 64
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Restaurant gastronomique Toulouse

Au Goût des Autres, restaurant gastronomique près de Toulouse, vous accueille dans un cadre atypique reflet des mets inventifs et surprenants que vous propose le chef. La cuisine, ouverte sur la salle, ne cache rien et offre aux curieux une vue sur les coulisses. Vous y découvrirez une gastronomie où le choix et la qualité des produits font, le temps d’un repas, un moment délicieux.

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''Comme le travail d’un peintre ou d’un sculpteur, ma cuisine n’est pas figée, elle évolue.''
Maxime Delbosc

Les menus

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Déjeuner et Gourmandises

Menu de la semaine servi uniquement le midi hors week-end et jours fériés.

Du Mardi 24 au Vendredi 27 Mai

Maki de veau de l’Aveyron au radis Daïkon, asperges de nos régions, wasabi, vinaigre de moules


Filet de merlu rôti, risotto de petit épeautre bio à la mimolette affinée, haricot plat, citron confit , sauce champagne

OU

Filet de canette, gaufre de pomme de terre, ketchup de piquillos et aillet grillés


Gaspacho d’abricots de saison, condiments pimentés, mousse et meringue au sésame, crème glacée au chocolat blanc et anis

 Entrée + Plat + Dessert  19,50 €
 Entrée + Plat  ou  Plat + Dessert 17,50 €
 Plat 14.40 €

Menu du jour servi uniquement le samedi midi.

 Entrée + Plat + Dessert      21,50€

 Sélection de vin : au verre 4,00 € ou facturé à la consommation

Prix nets TVA incluse 10% – Service compris

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Saveurs et Tradition     32.90 €

Maquereau, Menthe et Mousse de Riz
Ou
Asperges Blanches, Canard et Maltaise


Thonine de Méditerranée, Premières Tomates et Mangue
Ou
Boeuf d’Aubrac, Carottes Primeurs et Olive Noire


Fraises Garriguettes, Thé Matcha et Citron Yuzu
Ou
Chocolat Noir de Tanzanie, Sarrasin et Whisky

 Accord mets et vins : 3 verres 13,50 €

Menu Servi Uniquement du Mercredi au Samedi Soir
et le Samedi Midi Jusqu’à 13h00

Prix nets TVA incluse 10% – Service compris

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Surprise et Création

Dégustation de plats imaginés par le Chef, en fonction de son marché.

Menu servi à l’ensemble des convives de la table.

 Composé de 6 services
 Accord mets et vins : 5 verres
52,90 €
21,50 €
 Composé de 5 services
 Accord mets et vins : 4 verres
42,90 €
17,50 €

Menu Servi Uniquement du Mercredi au Samedi Soir
et le Samedi Midi jusqu’à 13h00

Dans tous nos menus sont comprises les Eaux de Dégustations CRYO Plate et Gazeuse

Prix nets TVA inclus 10% – Service compris

Toutes nos viandes sont d’origine française.


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''Un plat doit d’abord se savourer avec les yeux avant de se révéler en bouche.''
Maxime Delbosc

Nos vins

La sélection du sommelier *:

  AOC Corbières Château Haut Gléon 2008 31,00 €
  AOC Côtes de Provence Domaine Sainte Lucie Made in Provence 2013 29,00 €
  IGP Côtes de Thongue 100% Viognier Domaine Eric Gelly 2013 22,00 €

 

*À consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Le Chef : Maxime Delbosc

C’est dans l’Aveyron, au cœur du potager de ses grands-parents, que Maxime Delbosc a découvert le goût de « l’authentique ». Après un passage dans de grands établissements toulousains, ce jeune chef passionné, crée son propre restaurant gastronomique dans le Lauragais à deux pas de Toulouse en 2012 : Au Goût des Autres.

Discret et perfectionniste, il élabore une cuisine créative où les produits, de qualité, se révèlent dans les assiettes tels des paysages aux reliefs colorés et gourmands. Animé par cette volonté de faire plaisir, Maxime Delbosc nous emmène, au fil des saisons, en voyage gustatif.

Infos et Contact

N’hésitez pas à nous contacter.

Au Goût des Autres

3 rue de Pierregrat
ZA de la Balme (près du Super U)
31450 BELBERAUD

Réservez dès maintenant au :

05 61 54 53 64

Ouverture 

Du Mardi au Samedi de 12h à 14h

Du Mercredi au Samedi de 20h à 22h

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