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Menu

Menu de la semaine
du mercredi 22 au samedi 25 mars
Entrée, plat et dessert
25€
La Raviole ouverte,
Petit légumes, joue de bœuf, émulsion Vichyssoise
et petit croûtons
___________________
Le Dos de Saumon à l'unilatéral,
chou-fleur, rémoulade, pamplemousse chinois
et beurre meunière
ou
Le Filet de Volaille rôti,
quinoa BIO, petit paris, tétragone
et émulsion topinambour
___________________
L'Espuma Dulce de leche,
banane et spéculos
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