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Repas gastronomique

Menu de la semaine
 

du mercredi 22 au samedi 25 mars 
Entrée, plat et dessert
25€

La Raviole ouverte,

Petit légumes, joue de bœuf, émulsion Vichyssoise

et petit croûtons

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Le Dos de Saumon à l'unilatéral,

chou-fleur, rémoulade, pamplemousse chinois

et beurre meunière

ou

 Le Filet de Volaille rôti,

quinoa BIO, petit paris, tétragone

et émulsion topinambour

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L'Espuma Dulce de leche,

banane et spéculos

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