LES MENUS
CETTE SEMAINE...
MENU DU MIDI
du Mercredi 28 au Samedi 31 Octobre 2020
Servi uniquement le midi
entrée, plat, dessert
20,50 €
Le Velouté de Cèpes
Petit paris, canard, oignon botte
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Le Cabillaud rôti au beurre
Légumes oubliés, purée de topinambour,
crème de betterave, fumet crémé
OU
Le Filet et la Joue de cochon
Polenta bio, pomme rôti, céleri, jus de cochon
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La Religieuse
Vanille bourbon et caramel au beurre salé
Prix net TVA incluses à 10% service compris.
MENU À EMPORTER
Servi uniquement le soir
du Jeudi 8 au Samedi 10 Avril 2021
À venir chercher au restaurant entre 16h et 19h
entrée, plat, dessert
25 €
Le Consommé de Langoustine glacé
Émiettée de crabe, œuf, citron confit,
rouille et croûton au levain
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La Brandade de Poisson, Crevettes et Moules
Fenouils, pomme de terre safranée, échalotes,
réduction jus de cuisson
OU
Le Magret de Canard rôti et cuisses confites
Polenta bio, asperge verte, oignon nouveau,
jus de canard
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Comme un Fraisier
Premières gariguettes, crème chiboust, pâte d’amande
Prix net TVA incluses à 5.5%
MENU "EN TOUTE CONFIANCE"
Servi uniquement le soir
du Mercredi au Samedi
En toute confiance,
Je propose de vous faire découvrir une dégustation de plats qui reflète notre univers culinaire,
notre passion,
et de vous faire partager un agréable moment.
Menu en 3 services 35 €
entrée, plat, fromage ou dessert
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Menu en 4 services 40 €
entrée, plat, fromage, dessert
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Menu en 5 services 48 €
1ère Entrée, 2nd Entrée, Poisson ou Viande, Fromage, Dessert
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Menu en 6 services 56 €
1ère Entrée, 2nd Entrée, Poisson, Viande, Fromage, Dessert
Sophie Arènes, notre sommelière
propose de vous faire découvrir une sélection de
vins de la région pour accompagner votre Menu
3 verres 18€
4 verres 24€
Ces menus sont servis à l'ensemble
des convives de la table.
Prix net TVA incluses à 10% service compris.